九層塔的香味對食材有提味效果,有一些食譜還真需要它才對味,
但從菜市場買回來的(或送的)九層塔不易保存,很容易就黑掉爛掉,
讓我來分享我的阡插種植經驗,不用去買種子或小苗很方便的!只要從菜市場拿回來的九層塔(不要冰過的) ,選擇較長的插在水裡(我剛開始用冷開水)約四天就長根出來一星期左右就可以種在花盆裡,把它擺在庭院畫陽台可以隨時取用很方便的。雖然網路上有流傳吃九層塔不好會致病,但又有說是謠言!然只是當配料不致於吃很多啦!

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  • 第一天從菜市場買回或拿回九層塔較長的九層塔

    第一天從菜市場買回或拿回九層塔較長的九層塔

  • 第一天插在冷開水中水量不要太少

    第一天插在冷開水中水量不要太少

  • 第二天繼續天加冷開水至滿如用冷水要每天換水

    第二天繼續天加冷開水至滿如用冷水要每天換水

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    1030810九層塔

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    1030811九層塔

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    1030816九層塔 (1)

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    1030816九層塔 (2)

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    1030816九層塔 (3)

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    1030818九層塔發很多根 (2)

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    1030818九層塔發很多根 (3)

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    1030818九層塔種在土裡(5)

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2014/08/30
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